首页 > 黑茶 > 黑茶疑问 > 益原素普洱茶晶,普洱茶晶是什么

益原素普洱茶晶,普洱茶晶是什么

来源:网络 时间:2022-04-12 08:52:40 编辑:第一茶叶 手机版

生茶的特性同样是越存汤的清亮度越亮,十年左右的生茶如果有油质感是比较好的。形象的说,就是茶汤在公道杯中的感觉像一杯花生油一样。大家需要注意一个问题:生茶在干仓储存条件下,茶汤的颜色几乎不可能变成熟茶一样或接近的颜色。十五年左右的老茶也就是淡琥珀色,再红就不太对了,可能是在高温高湿的地方储存过。叶底的颜色应该是一致的,稍有一点点红梗,红叶也属正常,但多了就不好了,什么叫多?个人认为以5%为限,别超过5%。

茶底颜色有深有浅,那要怀疑这茶是不是轻微发酵过 ,或者拼配了半发酵茶。干茶的颜色通常不能选发黑的,当然也有特殊情况,比如易武茶区的颜色就稍稍深一点,这是它的特点。如果您买的是老班章,干茶颜色过深,那肯定是有问题了,因为它本身的颜色较浅。总结一下:色这项指标,显然比较重要一些。它关系到我们对一款茶的第一印象,因此这一项我把它定为占总分的15%。

味对于普洱茶来说就是茶汤入口后对味蕾的直接刺激,口腔对茶汤浓厚度的反应,也就是体验,咽喉对茶汤浓稠度的感觉(润滑度)以及茶汤下咽后口腔及咽喉的直接反应,茶汤入口后对味蕾的刺激都有什么感觉。我自己的体验基本上有这几种:苦味、涩味、甜味、水味、茶味,这五大类。苦味苦味,顾名思义就是感受到苦,只不过是苦的程度有所不同,还有就是苦的类型有些区别。

苦味它也有饱满型的苦和薄寡型的苦。春茶的苦和夏茶的苦区别挺大的,如果大家觉得不太清楚的话再举个例子,苦瓜的苦和苦荞的苦就完全不一样,苦瓜的苦比较薄寡,而苦荞的苦就比较饱满,这个大家可以自己体验一下。通常而言,苦得比较饱满的茶品质不会太差,比如著名的老曼娥就比较苦,而且它苦得饱满。苦味的轻重与茶的品质有关系但不太大,这要看各人的喜好,比如冰岛茶不苦不涩,大家都知道那是上上之品,但老班章的苦味也不轻,它同样是有茶皇之称,所以我们不能以苦味的轻重来判定一款茶的好坏,而要以苦味是否饱满来作为一个指标判断就比较合理。

涩味涩,这个就比较简单了。涩没有饱满和薄寡之分,但我们也不能简单的说涩越轻越好,这还得看它在口腔中的变化。这就牵涉到了韵这个范畴了,下面会详细的说。当然在一般情况下涩轻一些的是比较好的,这里说的是直观感受不考虑后感的情况下。甜味甜味,这里说的甜味是茶汤进入口腔的第一反应,所谓入口即甜就是这个,不是通常我们说的回甘。

这个甜越饱满越好,比如冰岛茶,就是入口即甜,甜度饱满。水味水味越重茶的品质越差,比如说夏茶(雨水茶)的水味就比较重。茶味茶味指的就是茶的味道,在相同投茶量,相同容器的情况下,茶味越重的茶品质越好,常说到的茶味厚重就是指这个。强调一点:茶味厚重与茶的苦涩味无关,通常会有茶友将苦涩味误以为是茶味,这是不对的。


文章TAG:普洱茶原素晶是益原素普洱茶晶普洱茶晶是什么

最近更新

  • 茶叶品牌怎么运作,杜国楹25年五次创业的方法

    如何打造茶叶品牌呢?1.塑造品牌之前需要明确,在身产品的属性特色,与其他茶叶品牌的差异化,明确自身的定位(市场定位,消费者定位,价格定位等等);2.明确定位之后要进行品牌包装,通俗讲也就是会讲故事,也就是品牌中的品牌文化,比如品牌故事,广告语,品牌简介等等;3.也就是视觉系统的包装设计,比如logo设计,vi设计,包装设计,海报,宣传册等等,这些设计是为了让消费者更加直观清楚的了解茶叶品牌,方便推广宣传,跟顾客之前产生粘性,从而刺激其购买欲;4.视觉系统建立之后,通过网络,自媒体,线下推广等方式进行宣传推

    黑茶疑问 日期:2023-03-01

  • 下关澜沧古茶哪个好,普洱澜沧古茶排行榜

    好原料好工艺好价格好品牌=这是好茶我需要多买点。陈皮普洱茶哪个牌子好?现在说起柑普茶,那可是眼花缭乱,太多选择了。我会买品牌的好茶。大厂茶具体怎么挑,我都是先研究茶厂的背景再研究产品架构的,如果知道了下关沱茶擅长紧压生茶,就不会盲目买它的大通货熟茶去藏,知道澜沧古茶的0085这一款熟茶改写了茶厂的命运,就不会不买些八五玩玩。陈皮普洱茶哪个牌子好?陈皮普洱茶哪个牌子好?现在说起柑普茶,那可是眼花缭乱,太多选择了。陈皮普洱茶,市场上一般是称为柑普茶,如何选择品牌,其实不难,首先这个牌子的普洱茶要好,然后就是使

    黑茶疑问 日期:2023-02-26

  • 信阳毛尖茶公司有哪些,仙股信阳毛尖又要改名

    在全国评比茶叶的活动中最有影响力的有五次,通过各类组织机构对全国各地生产的茶叶进行综合品质的评比,河南信阳的毛尖茶先后有四次被评为全国十大名茶之一。⒉中国茶叶的江湖,有八大名茶、十大名茶之分;有绿茶、红茶、白茶、黑茶;有发酵茶、半发酵茶、不发酵茶。中国最好的茶叶是信阳毛尖吗?中国最好的茶叶是不是信阳毛尖,不是谁说了算,可以从宏观角度来看:⒈中国茶叶,种植和饮用的历史最悠久,但在世界茶叶行业却不是最有名,也不是饮用量最大。世界上“茶老大”是英国茶,英国茶的产地在印度,印度茶是中国茶的后代。这是一段历史公案:

    黑茶疑问 日期:2023-02-26

  • 为什么喝普洱茶会便秘上火,喝普洱茶会上火吗

    所以才会有上火的感觉。于是大家也会把这个感觉和上火挂上钩,也确实喉部不适大家也会认为自己上火了,这也是正常反应。这种人群喝了熟普洱茶犹如火上浇油,自然各种不适感就出来了。所以熟茶不算是上火,而是物质对口腔刺激让大家误以为是上火了。确切说应该是普洱熟茶的茶性引诱其身体不均衡程度加剧,从而就有了上火症状,显然是比较轻微的,基本停喝熟普改喝生普或者多喝水就可以恢复正常。喝云南普洱茶熟茶为什么会上火?看了大家的回答,我觉得都没说到重点上了,其实最好从喝熟茶有什么感觉入手比较好。熟茶尤其是新制熟茶喝了有燥火感,就是

    黑茶疑问 日期:2023-02-26

  • 普洱生茶熟茶专哪个好,生茶和熟茶哪个好喝

    虽然普洱生茶与黑茶、熟茶一样经过黑曲霉素的分解发酵。普洱生茶为何比熟茶贵?沁轩阁来揭秘!有茶友问我,为什么普洱生茶总是比熟茶贵?不是说熟茶的工艺更为复杂么?按理来讲,普洱熟茶应该更贵才对。我们的slogan就是:藏真茶,喝好茶,就找八克茶!。南北方存普洱有何不同?南方环境以湿热为主,普洱茶转化速度更快,生茶汤色更容易转红,而熟茶更容易出现"滑"的口感,对于陈茶而言,不管是生茶还是熟茶,都容易出现樟香、参香。北方气候四季分明,总体上比较干燥,冬天温度低,所以普洱茶转化起来相对较慢。不过相

    黑茶疑问 日期:2023-02-26

  • 小户赛古茶怎么样,竟然才知道小户赛的真实口感

    阿笃在4年前也做了一批小户赛的春茶,非常好。小户赛位于临沧双江勐库镇北边,属于公弄村委会,当地是少数民族拉祜族居多,也称为勐库十八寨之一。小户赛茶这几年也是很受关注的一个茶源点,云南的茶一村一茶,一山一味,各有千秋。其中西半山的茶叶代表就是一个叫“小户寨”或者“小户赛”、“小富寨”的茶树品质好……后来一些人发现有一个叫“丙岛”的村寨茶叶口感很接近“小户寨”,这个“丙岛”被某个知名人点拨成为了“冰岛”,而且从此以后就有了冰糖香,更让人满意的是这个“冰岛”的古茶树更比别处都少,很容易就可以包下来操作垄断,再进

    黑茶疑问 日期:2023-02-26

  • 茶叶如何窖藏,窖藏与木板干仓

    总得来说,茶叶保存并不复杂,学会这些细节,更能保护茶叶品质。感谢头条邀请,我们常说普洱茶有越陈越香的说法,所以近些年在台湾地区有窖藏茶一说,窖藏主要在于在一个恒温恒湿的,适合茶叶转化的地方来存放茶叶,那是所有的茶都可以进行窖藏么?当然不是,窖藏茶可以选择白茶,黑茶,适当的乌龙茶和红茶也可以适当存放,有一个前提条件就是茶叶底料一定要好!底料是存茶的基础!个人建议如果是个人喝茶可以选择现喝现买,不建议多存茶!我是汲老,感谢大家多多关注!。常见的茶叶该如何保存?感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化

    黑茶疑问 日期:2023-02-26

  • 茶叶店如何提升档次,如何经营茶叶店

    什么档次的装修决定吸引什么档次的客人。经营一家茶叶店,作为经营者,对各地茶叶生产的类别、品种、风格特点等必须尽数掌握,同时对茶道也要有一定的研究,要让顾客不仅仅是上门买茶叶,更要让客户体验到其他地方没有的文化氛围,从初级饮茶者晋升为茶文化的宣传者。如何让茶叶卖的越来越好?客户喝到你的茶,喝得健康了、喝得口感适合了,生意自然也就越来越好了!1、茶是饮品,做茶人也好,喝茶人也好,健康是第一!2、价格适中,我们就看车市场,以前买个土豪车要好几百万,现在消费市场理性化了,你再卖那么贵,会有人买单吗?毕竟大师已经炒

    黑茶疑问 日期:2023-02-26