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冬吃萝卜赛人参,白萝卜配什么茶

来源:网络 时间:2022-10-24 09:36:41 编辑:第一茶叶 手机版

白萝卜与什么搭配煲汤好?俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”,可见在冬天吃白萝好处多,立冬之后正是吃白萝卜的季节,特别是用白萝卜来煲汤,味道甘甜特别美味。我是李家妈妈美食,关于白萝卜煲什么汤您有什么不同方法吗?欢迎大家留言交流,感谢您的点赞、支持和关注。

白萝卜与什么搭配煲汤好?

白萝卜与什么搭配煲汤好? 俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”,可见在冬天吃白萝好处多,立冬之后正是吃白萝卜的季节,特别是用白萝卜来煲汤,味道甘甜特别美味。 白萝卜味甘,消食开胃,还可起到化痰作用,能帮助消化,可增加食欲,白萝卜冬季盛产,冬天气候干燥,天温低,特别适合用白萝卜来煲汤,起着润肺、滋养作用,而且养生

今天分享一款白萝卜烫龙骨汤,加上一些可提鲜的鱿鱼干,可去除腥味的当归,炖出来的白萝卜软糥、肉嫩汤鲜,特别适合在寒冷的冬天来一碗,喝完全部舒坦。 【白萝卜龙骨汤】——汤汁甘甜、营养美味 【食材】:龙骨头(脊椎骨)、白萝卜1根、草菇、当归、鱿鱼干适量 ——【制作步骤】 ——步骤1:草菇先用冷水泡软,鱿鱼干剪小块泡软。

步骤2:龙骨头清洗干净后,锅中倒入适量冷水,将龙骨头放入水中大火煮开,煮出血水,瓢去浮沫,捞出再次用清水冲洗,去除表面的杂质。步骤3:锅中倒入适量水,水开后倒入龙骨头,加入当归、草菇、鱿鱼干煮开后,倒入炖锅中,炖2小时左右。(注:每个炖锅时间不同,炖煮时间视情况而定。) 步骤4:将白萝卜削皮,切滚刀块,等龙骨头炖至1小时左右时,将白萝卜倒入炖锅,临出锅前撒上适量盐调味即可。

成品图:一碗肉质鲜嫩、汤汁甘甜的白萝卜龙骨汤,适合全家一起喝。 【白萝卜龙骨汤小贴士】1、 龙骨头下锅焯水一定要用冷水,冷水下锅才能煮出骨头里的血水、浮沫,焯水时也可加少许料酒可去除腥味。 2、 白萝卜比较容易熟,切滚刀块一起炖煮比较不容易散掉。3、 这里加了当归起到去除肉腥味的作用,加鱿鱼干可提鲜,令汤汁更鲜甜美味。

4、 可将龙骨头换成自己喜欢的其他食材,如:排骨、牛肉、羊肉等等。 最后结语 关于白萝卜与什么搭配煲汤好就分享到这里了,白萝卜味甘,营养好,能起到消食、滋润等作用,特别是冬季天气寒冷,天气干燥,来一碗热腾腾的白萝卜龙骨汤,瞬间全身心暖和,特别舒坦。我是李家妈妈美食,关于白萝卜煲什么汤您有什么不同方法吗?欢迎大家留言交流,感谢您的点赞、支持和关注。


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