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头丛是什么意思,老枞是什么意思

来源:网络 时间:2022-05-23 00:00:40 编辑:第一茶叶 手机版

为什么会把“老丛”写成“老枞”呢,可以参考上面凤凰单丛那部分,不过现在市面上的茶叶商品名,也都是标着老枞水仙,老枞红茶等,大家也都习惯这样叫这样写了,也明白了其意是指什么。要严格来说,武夷岩茶里的“老枞”也应该是“老丛”据前辈黄贤庚先生所著的《武夷茶说》里提到“枞”字的读音是“zong”,意思为:树木名,柳杉、松;2、姓氏,汉代有枞公;3、县名,枞阳县,在安徽南部。

岩茶当中老枞的枞为什么称为枞?

凤凰单“丛”:“丛”是严格意义上的正确用字,被官方所认定, “枞”是约定俗成。以商品角度来看,如今“丛”与“枞”已通用。丛:可以是名词(灌木、小乔木),也可以是量词(单植株)“枞”何而来?早年的凤凰单丛是叫“凤凰单欉”,“欉”古同“丛”,而丛的繁体字为“叢”,由此可见,欉与叢为异形体,也就是字义相同,字形不同,所以同样也可叫凤凰单叢。

下图是当时汕头茶叶进出口支公司潮州收购站使用的包装,可以看到上面字样是“凤凰单欉”汉字简化过程中,大家把“叢”简化为“丛”,即:凤凰单丛。许多人也就误以为“欉”的简化字是“木 从”,即:凤凰单枞。久而久之,凤凰单丛和凤凰单枞就被混用了。要严格来说,武夷岩茶里的“老枞”也应该是“老丛”据前辈黄贤庚先生所著的《武夷茶说》里提到“枞”字的读音是“zong”,意思为:树木名,柳杉、松;2、姓氏,汉代有枞公;3、县名,枞阳县,在安徽南部。

与茶无关。为什么会把“老丛”写成“老枞”呢,可以参考上面凤凰单丛那部分,不过现在市面上的茶叶商品名,也都是标着老枞水仙,老枞红茶等,大家也都习惯这样叫这样写了,也明白了其意是指什么。武夷岩茶中老丛的“丛”可以通俗理解为老树,有一定年龄的茶树,有老丛就有新丛,新丛即新树。不仅武夷茶有老丛新丛概念,还包括凤凰单丛铁观音等等...武夷岩茶还有“武夷名丛”,是武夷山优良茶树品种的统称,如最常见的四大名丛(铁罗汉,水金龟,白鸡冠,半天妖)。


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