另外查阅一些与茶叶加工贸易有关的清代前期的地方志中记载的也是茶商收购大量的绿茶，青茶在武夷下梅集中（下梅也成了武夷茶路的起点），然后翻越大山到达江西的铅山，利用水路到九江汇集从徽州，浙西来的茶叶，再沿赣江逆流到南雄，陆路翻越梅岭，到广东以后再水运到广州，等待第二年春天的洋流季风，通过印度洋去往欧洲，从这一路的航程来看，当时中国茶叶到达欧洲需要一年多两年，而且贸易的茶叶也似乎没有红茶，只有绿茶和青茶，产地也不限于武夷，而是包括浙江安徽江西等众多产区，而这些茶叶到欧洲汤色发红是经年累月的运输以后，绿茶青茶的氧化发酵情况。
瑞典的哥德堡号沉船打捞也能证明这一点，这艘1745年沉没的货船上在密闭货舱发现了大量的松萝茶 作为中瑞贸易的见证，哥德堡三号仿古船访问中国的时候，将部分沉船打捞的松萝茶转赠杭州的茶叶博物馆收藏。看完了以上的历史资料会发现古代的欧洲人喝的陈年氧化的绿茶青茶，所以在英语中介绍武夷红茶的本意是黑茶。我是做龙井批发的，接触的也是绿茶为主，知道绿茶在陈茶氧化以后会产生难闻的陈味，欧洲人最早在没有茶叶的情况下饮用这样陈化的黑茶，在改变口感上添加牛奶糖等就不足为怪了，而当英国在印度斯里兰卡肯尼亚等殖民地种植茶叶用工业化模式加工红茶的时候，从中国这样运输过去的黑茶在西方自然市场萎缩了。
古人喝的茶跟现代人喝的茶一样吗？
我国茶文化有近5000年历史，也就是说基本同步于我国历史文明。古人喝的茶跟现代人一样吗？我觉得，原料是一样，只是随着时间的推移，茶的加工越来越精细化，品种越来越多元化，饮用的工具越来越高档化，泡茶的技巧越来越职业化。就像酒一样，再怎么加工，再怎么包装，再怎么饮用，酒还是酒。茶文化本身是古人传留下来的习俗，我们本来就是学他们喝茶，只是多了一些花样与内涵而已！。
喝绿茶为什么有人说比其他茶要健康？
喝绿茶为什么比其他茶要健康？茶可能是世界各地人们都常喝的饮料，大多数人都爱它。虽然有不同种类的茶可供选择，但它们都来自于茶树的采摘。它的不同之处在于它的处理方式。著名的茶叶品种有红茶、绿茶、花茶、乌龙茶等，茶可以说从采摘、处理、制作和品尝都透露着中国的传统文化。在古代的时候劳动人们就知道了绿茶的作用，并将其以医疗为目的，用于治疗头痛和抑郁症等精神疾病。
由于绿茶的制作方法，使它变得更加特别。绿茶是通过高温蒸煮过的，而且与其他茶相比，绿茶所含的咖啡因较少。绿茶对健康有很多好处，它有助于预防食道癌、心血管疾病，降低血栓形成的风险，帮助降低体内的胆固醇水平，而且多发性硬化症也可以用绿茶治疗。这种茶的一个秘密特性就是儿茶素多酚，也就是ECGC，它是一种非常强的抗氧化剂，不仅可以抗衰老还能阻止癌细胞的生长。
